Feuilleté à la laitue de mer
Délicatement croustillant et fondant en bouche ce feuilleté allie la finesse du froment et la force de la laitue de mer (Ulva Lactuca). Cette algue ramassée sur les côtes du Pays Bigouden, est appréciée pour ses qualités nutritives, et riche en protéines, fibres, fer et vitamines (A, B12, C). Voilà de quoi agrémenter vos apéritifs et vous rappeler vos vacances au bord de mer.