Le Sarrabreizh (gâteau breton au blé noir)
Parmi les derniers nés de l'imagination de nos pâtissiers, ce gâteau breton au beurre de baratte est réalisé à 100% avec de la farine de sarrasin. Délicieusement croquant et moelleux à la fois, ses saveurs se dégagent en bouche quelques secondes après la 1ère bouchée. Habituellement dégusté nature, testez-le associé à une boule de glace à la vanille, il révèlera encore plus ses arômes.